Purée de piment d'Espelette

Plus piquante que la poudre, elle s'utilise dans tous les plats en sauce ou jus (osso bucco, poulet basquaise). Agrémente aussi mayonnaise et moutarde.

Conserver au réfrigérateur 1 mois après ouverture. On peut allonger sa conservation en vidant le pot dans un petit sachet à glaçons et le garder au congélateur. Il vous suffira d'en prélever un petit morceau pour vos préparations.

Poids net : 90 grammes